「混ぜるだけ！　鯨肉の和風混ぜ込みご飯」

しょうゆベースの焼肉たれはご飯に混ぜるだけでごちそうに。

刻みのりや白ごまの香りで簡単なのに凝った味になります。

万能ねぎの辛みが味を引き締めています。

 

【材料】（1人前）

万能ねぎ・・・・1本分

ご飯・・・・・・1膳（約150g）

鯨とろ（焼肉）・鯨の切り身3切れ、たれ小さじ2

黒胡椒・・・・・少々

刻みのり・・・・少々

白ごま・・・・・少々

 

【作り方】

①万能ねぎを小口切りにする。

　←よりレシピを簡単にする場合、行程1を省略し、2にキッチンバサミで切りながら入れる、でもOK。

②ボウルにあつあつのご飯、「鯨とろ（焼肉）」、1を加えて、しゃもじで肉を切るようにしながら全体に味がなじむようによく混ぜる。

③2をお皿に盛り、黒胡椒、刻みのり、白ごまをかける。