赤肉を1週間塩で山漬けにしており昔、炭鉱などで肉体労働されていた方々のお弁当には欠かせなかった食材です。さっと火であぶりご飯の上にのせお茶漬けなどにしたり、そのまま酒の肴にしても重宝されます。

塩赤肉 1kg

¥5,300価格
  • 単価: 5,300円/kg
    生(原)産地: アイスランド、南極海、北西大西洋
    加工地: 日本
    賞味期限: 発送後半年(冷凍)
    解凍方法: 自然解凍
    原材料、食品添加物: ヒゲ鯨赤肉、塩

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