色目は真っ赤で身質はやわらかくクセも少ない。部位は背肉で筋はほとんど有りません。1ブロックが2つに分かれる場合が有ります。

イワシ鯨赤肉(1級)

¥3,900価格
  • 単価: 3,900円/1kg
    生(原)産地: 南極海
    加工地: 日本
    賞味期限: 発送後半年(冷凍)
    解凍方法: 必要な分を半解凍しカット、その後チルド室にてじっくりと解凍
    原材料、食品添加物: イワシ鯨赤肉