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    小型の鯨で身質がやわらかくて細かく色目は他の鯨の中でも1番鮮やか。部位は背肉で筋はほとんど有りません。1ブロックが2~4に分かれる場合が有ります。1級品と同等の肉質です。

    イワシ鯨赤肉若

    ¥3,200価格
    • 単価: 3,200円/1kg
      生(原)産地: 南極海
      加工地: 日本
      賞味期限: 発送後半年(冷凍)
      解凍方法: 必要な分を半解凍しカット、その後チルド室にてじっくりと解凍
      原材料、食品添加物: イワシ鯨赤肉